Dessert crémeux protéiné

Les desserts, c’est tabou pour la ligne. Et bien là on va vous réconcilier avec ces petits moments gustatifs avec cette crème protéinée faite maison (recette pour environ 300 kcal).

Les ingrédients pour 2 personnes

– 1 dose de protéine goût fraise/fruits rouges (ou autre selon votre goût)
– 1/2 tasse de blancs d’œufs
– 1 carré de chocolat noir bio
– 1/4 c d’huile d’olive

La préparation

Dans un petit bol, mélangez la dose de protéine avec les blancs d’œufs. Battez bien jusqu’à obtenir une mixture assez liquide (n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau pour y parvenir). Versez dans 2 tasses à parts égales.

Dans une casserole, faites fondre le carré de chocolat. Ajoutez l’huile d’olive dans le fondu et battez pour bien mélanger.

Versez le résultat au-dessus des 2 tasses. Mettez au frigo pour bien rafraîchir le tout.

Si vous prenez la protéine au goût fraise, n’hésitez pas à incorporer dans la crème quelques petits morceaux de fraises (équivalent d’une petite fraise par tasse).

Et maintenant, dégustez !

Valeurs nutritionnelles approximatives (par personne)

Protéines : 15 g
Lipides : 6 g
Glucides : 9 g

Traduit de bodybuilding.com/

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